El giro de Casa del Café hacia el universo digital para aumentar las ventas
Historia
Casa del Café es una cadena de cafeterías gourmet que ofrece una pequeña carta de pasteles, sándwiches, sopas y ensaladas. Comenzó como una empresa familiar en 1993 y, tras un fenomenal camino de crecimiento, es ahora líder nacional en su segmento con 28 tiendas distribuidas en toda Nicaragua.
Casa del Café tenía como objetivo proporcionar al cliente una experiencia digital suprema, mantener el interés de los clientes en función de los datos recopilados y la personalización y, finalmente, impulsar las ventas y, al mismo tiempo, maximizar la eficiencia del personal.
Desafíos y objetivos
Casa del Café solía tener un programa de fidelización con 10.000 usuarios activos, que se gestionaba de forma manual. Si bien se recopilaron muchos datos, faltaba una interfaz frontend disponible para los clientes. Además, se debía sustituir el sistema existente, ya que había quedado obsoleto. Con el inicio de la pandemia, Casa del Café aceleró sus esfuerzos para disponer de una App de marca que permitiera gestionar pedidos digitales, las entregas y los diferentes tipos de pedidos en aumento, como los pedidos para llevar.
La App móvil que implementaron ha contribuido a reforzar la experiencia de marca con una interfaz de usuario fluida, y la App ha recibido la mejor calificación en su categoría, con lo que supera a las apps móviles locales que pertenecen a cadenas de restaurantes internacionales multimillonarias.
Resultados
Casa del Café implementó la solución de pedidos y pago a través del móvil en 20 tiendas de Nicaragua. La App móvil se implementó de manera oficial en diciembre de 2020 y, a lo largo de 2021, la marca observó un crecimiento constante en el volumen de pedidos.
La App móvil de la marca se ha descargado casi 23.000 veces en total en dispositivos con iOS y Android desde el lanzamiento (datos a septiembre de 2021). Tiene, aproximadamente, 21.000 usuarios registrados y más de 5.000 usuarios activos mensuales. Según la cafetería, esto es todo un éxito teniendo en cuenta el tamaño del mercado y la red de la marca.
Gracias a las nuevas capacidades digitales, Casa del Café logró obtener mucha información sobre los clientes a través de la App. Otra ventaja importante para la cafetería es que puede obtener comentarios de los clientes de manera instantánea y establecer una comunicación directa, a diferencia de la práctica anterior, que se basaba en realizar múltiples encuestas y supervisar las redes sociales.
Sin embargo, este es solo el comienzo, ya que hay más en camino con el aumento de la interacción con los clientes y otras implementaciones en proyecto, como la solución de entrega y envío, la integración de los canales de pedido externos y los programas Loyalty. Casa del Café valora la App por un motivo clave: la posibilidad de agregar nuevas funcionalidades con el tiempo y que se puede controlar todo a través de un ecosistema.
“Hemos conseguido muchos beneficios. Pero es un camino que recién comienza y aún nos quedan muchos logros en los próximos años.”
– Sebastian Choussy, director general de Casa del Café.
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